Новости
-
Вакуумный холодильник для свежесрезанных цветов.
Цветоводство является сельскохозяйственным сектором мирового значения и имеет первостепенное социальное и экономическое влияние.Розы составляют большой процент всех выращиваемых цветов.После сбора цветов температура является единственным фактором, влияющим на них больше всего.Это время...Читать далее -
ВАКУУМНОЕ охлаждение – что это?
Для покупателя или потребителя супермаркета признаком качества является сказать, что продукт был охлажден с помощью уникального процесса.Вакуумное охлаждение отличается от традиционных методов тем, что охлаждение достигается изнутри продукта, а не путем продувки холодным воздухом...Читать далее -
Вакуумный охладитель для грибов-Б
В целом это помогает снизить потери качества продукции после ее сбора.Аналогично, предварительное охлаждение увеличивает срок хранения свежих продуктов.Более высокое качество и более длительный срок хранения означают большую прибыль для производителей грибов....Читать далее -
Вакуумный охладитель для грибов-А
В последние несколько лет на грибных фермах устанавливается все больше систем, использующих вакуумное охлаждение в качестве метода быстрого охлаждения грибов.Наличие правильных процессов охлаждения важно при обращении с любыми свежими продуктами, но для грибов это может быть даже важно...Читать далее -
Вакуумное охлаждение хлебобулочных изделий
Происхождение. Внедрение вакуумного охлаждения в хлебопекарной промышленности возникло в ответ на потребность пекарен сократить время от этапа масштабирования ингредиентов до упаковки продукции.Что такое вакуумное охлаждение?...Читать далее -
Вакуумный охладитель для свежих овощей
Вакуумное охлаждение широко используется в индустрии свежих продуктов питания в США, Европе и Китае.Поскольку вода испаряется при низком давлении и потребляет энергию, она может эффективно снизить температуру свежих продуктов с температуры поля 28°C до 2°C.Allcold спецификация...Читать далее -
Преимущества вакуумного охлаждения грибов
В последние несколько лет на грибных фермах устанавливается все больше систем, использующих вакуумное охлаждение в качестве метода быстрого охлаждения грибов.Наличие правильных процессов охлаждения важно при обращении с любыми свежими продуктами, но для грибов это может быть даже важно...Читать далее -
Вакуумный охладитель овощей
Вакуумный охладитель путем кипячения небольшого количества воды в свежих продуктах для отвода тепла.Вакуумное охлаждение отводит тепло от овощей за счет выпаривания части содержащейся в них воды.Свежие продукты загружаются в герметичную камеру.Когда вода внутри овощей превращается из жидкой...Читать далее